José Mario Rocha tem estado ao lado de André Villas-Boas durante toda sua curta, mas muito bem sucedida, carreira como treinador, mas a história deles juntos começa antes mesmo da temporada 2010/2011 e da passagem pelo Académica, no ano anterior.
O preparador físico do Time Principal do Chelsea chegou aos Blues com AVB, no verão de 2011, trazendo 19 anos de experiência com futebol profissional, os primeiros 17 trabalhando no Porto até como auxiliar técnico. Também teve passagem pelo Padronense FC, uma espécie de filial do Porto.
No Porto, trabalhou da equipe Sub-14 até o Time Principal, e esteve com Villas-Boas quando treinaram o time Sub-17.
Quando contratado pelo Académica, AVB convidou José para ser, mais uma vez, seu preparador físico. Voltaram ao Porto menos de um ano depois, terminando a temporada 2010/2011 com todos os títulos possíveis.
Quando José fazia sua primeira temporada como auxiliar no Porto, se formando em Esportes na Universidade da cidade, Hilário era seu goleiro na equipe Sub-19. Na temporada que Mourinho deixou o clube para vir para o Chelsea, José não teve a oportunidade de trabalhar com Paulo Ferreira, mas trabalhou com Bosingwa.
Outros famosos jogadores com quem ele trabalhou e ajudou a desenvolver foram Helder Postiga, Paulo Machado, Helder Barbosa e Rui Oscar.
Se juntou ao Chelsea aos 48 anos